La Fattoria Sotto il Cielo
Descrizione della struttura Il lago di Pantano di Pignola, bonificato prima della seconda guerra mondiale, offre uno spettacolo paesaggistico eccezionale e, nel 1984, è divenuto sede naturale del WWF. In questo paradiso verde, a poche centinaia di metri dal lago, sorgeva un monastero in cui un piccolo gruppo di prelati si dedicava alla coltivazione e all'allevamento di bestiame. Alla fine degli anni '70, nelle mani dei Di Lorenzo, l'ex monastero divenne una fiorente azienda agricola, prima per l'allevamento dei bovini, poi degli ovini, con una produzione artigianali di prodotti caseari. Ma fu nel '93 che "La Fattoria sotto il Cielo raggiunse la sua completezza, quando all'abilità di Luigi Di Lorenzo, si aggiunsero le idee e le esperienze della sorella Delia e di suo marito, Rocky Colizzi, gia ristoratori a Potenza, proprietari di una bella enoteca nel centro storico e protagonisti di una serie di attività atte a promuovere la cucina mediterranea in giusto abbinamento con il vino. Nacque così l'azienda agrituristica "La Fattoria sotto il Cielo", oggi tra le più grandi ed organizzate del sud d'Italia. Vale certo la pena di godere delle bellezze del luogo e dei confort offerti dall'azienda, immergersi nella pace e nello splendore naturale di ben 110 ettari di bosco, dedicarsi a salutari passeggiate, al tennis, all'equitazione. Qui si possono degustare esclusivamente i prodotti realizzati dall'azienda, preparati secondo le ricette dell'antica cultura gastronomica lucana. Ho così potuto assaporare i magnifici formaggi di latte di pecora, le carni di primissima qualità, piatti di gran classe, serviti con eleganza e cura ed accompagnati sempre dal vino giusto. Si occupa degli abbinamenti Rocky Colizzi, abile sommelier, che cura una bella cantina con ben 250 etichette nazionali ed estere.
Descrizione delle camere
Grazie ala ristrutturazione effettuata al reparto notte, oggi disponiamo di Camere Matrimoniali, Doppie e Singole, dotate di tutti i comforts ed offerte ad un prezzo comfortevolissimo: Bagno, Frigobar, TV, Keycard elettronica, Termostato ambiente, Telefono con accesso diretto alla linea, possibilità di noleggio di Computer Portatile per connessione ad Internet, sono alcuni accessori che renderanno il soggiorno più gradevole e sereno.
Le stanze, sono state personalizzate con tinte murarie variegate, per farle trovare ogni volta un ambiente nuovo e diverso; questo ci ha consentito di identificare per colore: Verde Campo, Rosa Camelia, Arancio Tramonto, etc...
"La Sveglia", invece non l'abbiamo messa di proposito, perchè non c'è niente di più bello che svegliarsi con il nitrito dei cavalli o il cinguettio degli uccelli.